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牛肝菌蒸蛋

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

牛肝菌蒸蛋是一道美食，主要食料有雞蛋、牛肝菌。

中文名牛肝菌蒸蛋主要食材雞蛋

配 料牛肝菌

工 藝蒸

原料：雞蛋1個，牛肝菌1朵

做法

1、將牛肝菌洗淨剁成碎末;

2、將雞蛋打散，加少量水和牛肝菌碎末大火蒸熟即可食用。

雞蛋 - 又名雞子、雞卵。 雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、

卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所... 全文 所有雞蛋菜譜

蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。

蘑菇是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科

功效

牛肝菌富含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等礦物質，可以有效增強寶寶的抗病能力。

小貼士

雖然菇類營養豐富，但是要合理搭配才能發揮最大功效;而且一定要洗淨、蒸透，煮爛。