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甜杏子麵包,以麵粉、杏子醬為主料的食品。
中文名甜杏子麵包
分 類麵包主要食材麵粉,杏子醬
麵粉200克、, 杏子醬150克、, 酵母1/2茶匙、, 鹽1/2茶匙, 杏仁露半罐,
1. 基礎麵包麵團揉成表面光滑,擴展階段的麵團,冷藏發酵一夜
2. 麵團擀成適合烤盤的形狀
3. 鋪進盤子,發酵到兩倍高
4. 杏子去核
5. 鋪在麵團上
6. 進烤箱190度,上下火烤40分鐘[1]