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石菖蒲的傳說故事
不假日月只見天，勿資寸土淨石源。
那管春秋四時蔥，保留舊水根在淵。
夏季剪丟全部葉，冬需重露將寒遣。
笑看牡丹生麗色，自比水仙與菊蓮。
根莖匍匐蜈蚣背，矮小變種顯嬌艷。
嫩黃緊硬條段稠，一寸九節醫家先。
通竅殺菌散芳香，益心高志可延年。
評酒家頌瓊玉液，千古名釀添榮言。
文人雅士深愛之，水草精英賽神仙。
名人詠贊
宋代方岳《次韻菖蒲》云：「瓦盆猶帶澗聲寒，亦有詩情幾研間。抱石小龍鱗甲老，夜窗雲氣故斑斑。」詩人原以個性激起詩性，在案幾硯台之似乎帶有幾分寒意的潺潺流水。眼前景色與經久不衰的芳香互為映襯，更是幽姿絕志。
宋代蘇東坡《石菖蒲贊並序》云：「凡草木之生石上者，必須微土附其根，惟石菖蒲並石取之。濯去泥土，漬以清水，置盆中可數十年不枯。雖不甚茂，而節葉堅瘦，根須連絡，蒼然於几案間，久更可喜。其輕身延年之功，既非昌陽之所能及，至於忍寒苦安淡泊，與清泉為侶，不待泥土而生者，亦豈昌陽之所能仿佛哉。」
東坡贊菖蒲云：
碧玉碗盛紅瑪瑙，青盆水養石菖蒲。
斑斕碎石養菖蒲，一勺清泉半石盂。
東坡弟善蓄菖蒲，盆中菖蒲忽開九花，人以為瑞。東坡和之：
春荑夏英兩須臾，神藥人間果有無。
無鼻何由識薝蔔，有花今始信菖蒲。
芳心未飽兩蛺蝶，寒意知嗚幾蟪蛄。
證取明年十二節，小几休更策霜須。
明代戲劇理論劇作家朱權(乃明太祖第17子)在《臞仙神隱書》中稱讚：「石菖蒲置於盆子几上，夜間觀書則收煙無害目之患。或置星露之下，至旦取葉尖露水洗目，大能明視，久則白晝見星。」書齋中每置菖蒲一盆，注入清泉，間以斑斕石養之，賞其瀟灑清雅之姿色，拂拭則其氣愈濃郁，令人神清氣爽，心怡體舒，且能促進思維，回憶起遺忘的章句。
南宋朱熹《菖蒲》云：
君家蘭杜久羹萋，近養莒蒲緣未齊。
乞與幽人伴岑寂，小窗風露日低迷。
宋代曾幾《石菖蒲》云：
窗明几淨室空虛，盡道幽人一事無。
莫道幽人無一事，吸泉承露養菖蒲。
明代孫作《石菖蒲》云：
曉露飛初濕，春苗剪又生。
靜憐千葉瘦，幽喜一峰橫。
鬱郁明人眼，青青異物情。
安期如可待，吾亦橫掃精。
奇聞逸事
《神仙傳》記載：「漢武上嵩山，夜忽見有仙人長二丈，耳出頭巔，垂下至肩，禮而問之。仙人日：「吾九嶷山神也，聞中嶽石上菖蒲一寸九節，可以服之長生，故來采耳。」忽然失神。帝顧侍臣曰：「彼非復學道服食者，必中嶽以喻朕耳。」為之采菖蒲服之。經二年，帝覺悶不快遂止。時從官多服，然莫能持久。惟王興聞仙人教武帝服菖蒲，乃采服之不息，道得長生。唐代李白作惋惜詩石：
神仙多古貌，雙耳下垂肩。
嵩岳逢漢武，疑是九嶷山。
我來采菖蒲，服食可延年。
言終忽不見，滅影入雲煙。
喻帝竟莫誤，終歸茂陵田。
石菖蒲特異的形志習性給人以賞心悅目，抒發感慨，詠詩作對以達養性養身外，在醫療養生方面也有其獨到之處，醫家、養生家均頗器重。
《千金方》云：「七月七日取菖蒲為末，酒服方匙，飲酒不醉。」
《仙經》稱石菖蒲為「水草之精英，神仙之靈藥」。《道藏經》云：「菖蒲風乾為丸，每日酒飲服下30丸，臨臥更服30丸。服至一月消食，二月痰除，服至五年骨髓充，顏色澤，白髮黑，落齒更生。」
宋代陸游初婚，妻尿頻不止，名醫鄭阻(字漁仲)用石菖蒲、黃連研末，酒沖服而痊癒。陸游詠詩一首：
雁山菖蒲混山石，陳叟特來慰幽寂。
寸提蹙密九節瘦，一拳突兀千金值。 [1]
菖蒲酒特產於山西恆曲縣厲山腳下，已有兩千多年的歷史。其貴在名貴藥材九節菖蒲，它生於海拔2 000米高山之巔，「無志者難於求取」，且限在農曆小滿前後10天時間，早則漿不足，遲則苗枯難尋。水要求嚴，要取遠古舜帝在厲山腳下親手開鑿的舜王水(是礦泉水)。歷代皇家都視菖蒲酒為稀世瓊漿，滋補玉液。明代時，皇帝在端午節自飲菖蒲酒，還賜給官眷內臣。
《後漢書》曾記：有一個叫盂佗的人極想當官，但本人缺才無能。他不惜重金買了一壇菖蒲酒，送給宰相張讓。張喜形於色，當即封孟佗為涼州五品刺史。一壺菖蒲酒換來刺史官，說明菖蒲酒之名貴。文學巨著《水滸》、《西遊記》都有歌頌菖蒲酒的佳句。
《神農本草經》將石菖蒲列為上品，並雲其可「開心孔，補五臟，透九竅，明耳目，久服不忘，不迷惑，延年益智，高志不老」。
王秉衡《重慶堂隨筆》稱：「石菖蒲，舒心氣，暢心神，怡心情，益心志，妙藥也。」
宋代《太平聖惠方》記載：「蒲酒主大風十二痹，通血脈，治骨萎，久服耳目聰明。」[2]