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美味開洋絲瓜

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中文學名:美味開洋絲瓜

美味開洋絲瓜

絲瓜的清甜和開洋的鮮咸相得益彰，這道家常小菜做起來簡簡單單，倒也異常美味，很清爽的感覺～～夏天，是瓜類盛產的季節，

絲瓜、冬瓜、瓠瓜都大量上市，物美又價廉，是最適合食用的時候。這些瓜類多為涼性的食物，具有消暑清熱、解毒健胃的功效，在炎炎夏日多吃點對身體還是大有好處的。

美味開洋絲瓜是由絲瓜、開洋、橄欖油、味精、食用鹽、糖等做成的一道美味菜餚。

中文名 美味開洋絲瓜

主要食材 絲瓜

調 料 橄欖油、鹽、糖、味精

輔 料 開洋

主料 絲瓜：3根 開洋,：少量

輔料 橄欖油：少量 鹽：少量，糖：少量 味精：少量

做法步驟

1. 絲瓜去皮洗淨，滾刀切成塊狀。

2. 鍋中倒入橄欖油，放入切好的絲瓜煸炒。放入鹽糖味精調味。

3. 煸炒三五分鐘後，放入開洋加水加蓋燜煮，直到軟糯。

4. 燒至這個狀態就好。記得要多煮一會才好吃哦。