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將酸梅、冰糖先放入空瓶中，放的時候要不停的搖搖，這樣酸梅及冰糖才會裝得充滿一些。
中文名自製酸梅酒主要原料酸梅，冰糖是否含防腐劑否適宜人群成人副作用無儲藏方法避光
冰糖，一斤。
紅米酒，二瓶。
空瓶子，以前是用來裝十斤裝酒的。
裝到不能再裝的時候，就倒入紅米酒啦。然後蓋好封住，
耐心等待三個月，清甜可口而有益的酸梅酒就可以飲用啦。[1]