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花生芝麻碎炒干紅椒

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、血管性頭痛等症狀

辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚

富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇

含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病

可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒

辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲

材料

熟花生，熟葵花子，熟白芝麻，干紅辣椒

做法

1.干紅辣椒洗淨，晾乾水份，一隻一隻切開，切成細長條的形狀。

2.把熟花生仁和熟葵花仁剝出來（如果嫌麻煩，超級市場裡也有現成剝好的出售），花生仁拍碎。

3.油鍋燒至五成熱，倒入切好的干紅椒，用中火翻炒三至五分鐘；加入花生碎，葵花仁，以及熟白芝麻，一齊翻炒。

4.炒至花生，葵花，芝麻均勻地裹在每一條干紅椒上，

加適量精鹽，以及花椒粉，即可。