苦丁茶（中藥材）檢視原始碼討論檢視歷史
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| 圖片來源 | https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5368472&sid=5604284 |
| 基本信息 | 中文名稱：苦丁茶 漢語拼音：Kǔ Dīnɡ Chá |
苦丁茶，中藥名。是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在西南地區（四川、重慶、貴州、湖南、湖北）及華南地區（江西、雲南、廣東、福建、海南）等地，是我國一種傳統的純天然保健飲料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質等200多種成分。其成品茶清香有苦味、而後甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有「保健茶」、「美容茶」、「減肥茶」、「降壓茶」、「益壽茶」等美稱。袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、複合型苦丁茶等多種保健食品。[1]
目錄
藥理簡介
各種名稱
中文名：苦丁茶
拼音名：Kǔ Dīnɡ Chá
英文名：Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly
別名：毛葉黃牛木、黃漿果、土茶、茶蓋、角刺茶。
拉丁植物動物礦物名：1.Ilex cornuta Lindl.ex Paxt.2.Ilex latifolia Thunb.3.Ilex kudingcha C.J.Tseng
出處
出自《本經逢原》。
來源
藥材基源：為冬青科植物枸骨、大葉冬青或苦丁茶冬青的嫩葉。
採收和儲藏
成材苦丁茶樹在清明前後摘取嫩葉，頭輪多采，次輪少來，長稍多采，短梢少來。葉採摘後，放在竹篩上通風，晾乾或曬乾。
原形態
- 1.枸骨 常綠小喬木或灌木，高3-8m。樹皮灰白色，平滑。葉硬革質，長橢圓狀四方形，長4-8cm，寬2-4cm，先端具有3枚堅硬刺齒，中央刺齒反曲，基部平截，兩側各有1-2個刺齒，先端短尖，基部圓形，表面深綠色，有光澤，背面黃綠色，兩面無毛。雌雄異株或偶為雜性花，簇生於2年生枝的葉腋；花黃綠色，4數；萼杯狀，細小；花瓣向外展開，倒卵形至長圓形，長約2.5mm，寬約1.5mm，基部合生；雄蕊4枚，花絲長約3mm；子房4室，花柱極短。核果漿果狀，球形，熟時鮮紅色，直徑4-8mm；分核4顆，骨質。花期4-5月，果期9-10月。
- 2.大葉冬青 常綠大喬木，高達20m，胸徑約60cm。樹皮赭黑色或灰黑色，粗糙有淺裂；小枝粗壯，黃褐色，並有縱裂紋和棱。葉柄長1.5-2.5cm；葉片厚革質，長圓形或卵狀長圓形，長8-28cm，寬4.5-7.5（-9）cm，先端短漸尖或鈍，基部寬楔形或圓形，邊緣有疏鋸齒，中脈上面凹入，下面隆起，側脈上面明顯，上面深綠色，有光澤，下面淡綠色。花序簇生葉腋，圓錐狀；花4數；雄花序每枝有3-9花，花梗長7-8mm，花萼直徑約3.5mm，裂片圓形，花冠反曲，直徑約9mm，花瓣卵狀長圓形，基部稍結合，雄蕊與花冠等長；雌花序每枝有1-3花，花梗長5-8mm，花萼直徑約3mm，花冠直徑約5mm，花瓣卵形，子房卵形。果球形，直徑約7mm，紅色，外果發厚，平滑、宿存住頭盤狀；分核4顆，長圓狀橢圓形，背部有3條縱脊，內果皮骨質。花期4-5月，果期6-11月。
- 3．苦丁茶冬青 形態與大葉冬青相似。主要區別為：幼枝無小凸點，無毛；葉片長圓狀橢圓形，基部楔形；花萼直徑只有2.5mm，裂片無緣毛，花瓣長圓形至倒卵形，雄蕊比花瓣短；果實較大，直徑1-1.2cm。
生境分部
生態環境
- 1.生于山坡、山谷、溪邊雜木林或灌叢中。
- 2.
- 3.生於溝谷或山坡疏林中，也有栽培。
資源分布
- 1.分布於甘肅、陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川等地。
- 2.分布於長江以南各地。
栽培
生物學特性
苦丁茶冬青屬偏陰樹種，喜生長在濕潤肥沃的環境，幼樹能耐陰，大樹喜光，較能耐旱。砂壤土或粘質土都能生長。
栽培技術
用播種育苗和扦插育苗。播種育苗：選取大粒飽滿的種子，播前用60℃溫水浸泡24h後，再與小砂粒混合，用手摩擦，使種皮變薄，而後按行株距20cm×15cm點播，覆土，澆水，保持土壤濕潤。扦插育苗：在母樹上採集一年生木質化的枝條，插條剪成 12-15cm長，扦插前用5×10-5IBA溶液侵12h後，扦插在砂床上，插條行株距仍為20cm×15cm，經過2年精心管理，待苗高40-80cm時移植。坡地株距4-6m，緩坡地及平地株距6m，品字形開穴定植。
田間管理
茶園地表鋪草減少土壤水分蒸發，保持土壤疏鬆，合理施肥，茶苗萌芽期，應薄施氮、磷、鉀肥（用清水按1：2：2稀釋），隔50-60d施肥1次，同時查苗補苗。
性狀
性狀鑑別
- （1）葉類長方形或長橢圓狀方形，偶有長卵圓形，長3-8cm，寬1-3cm。先端有3個較大的硬刺齒，頂端1枚常反曲，基部平截或寬楔形，兩側有時各有刺齒1-3枚，邊緣稍反卷；長卵圓形葉常無刺齒。上表面黃綠色或綠褐色，有光澤，下表面灰黃色或灰綠色。葉脈羽狀，葉柄較短。革質，硬而厚。氣微，味微苦。 以葉大、色綠者為佳。
- （2）大葉冬青葉葉片卵狀長橢圓形或長橢圓形，有的破碎或縱向微捲曲，長8-17cm，寬4.5-7.5cm；先端銳尖或稍圓，基部鈍，邊緣具疏齒；上面黃綠色或灰綠色，有光澤，下表面黃綠色；葉柄粗短，長15-20mm；革質而厚；氣微，味微苦。
- （3）苦丁條冬青葉葉片長圓狀橢圓形，長10-16cm，寬4-8cm，邊緣有鋸齒，主脈於上表面凹下，於下表面凸起，倒脈每邊10-14條，葉柄直徑2-3mm。表面橄欖綠色或淡棕色。
葉片厚硬、革質。氣微，味苦、微甘。
顯微鑑別
- （1）葉片橫切面：表皮細胞類方形，外被角質層。柵欄組織約3列細胞，海綿組織有草酸鈣簇晶，直徑20-30μm。中脈維管束的木質部呈新月形，木質部上方的凹下處與韌皮部外側有纖維束。
- （2）大葉冬青葉表皮細胞類方形，外壁厚，外被厚角質層，下表皮可見氣孔。柵欄細胞2列，可見3列，占葉由組織1/4-1/6，通過主脈，海綿組織疏鬆。主脈於下表面凸出，上表面略凹，主脈下表皮內側具4-5列厚角細胞，主脈維管束外韌型，其下方具纖維群，上方可見纖維單個或2-3個成束散列。薄壁細胞含草酸鈣簇晶，尤以主脈處多見，草酸鈣方晶可見。
- （3）苦丁條冬青葉表皮細胞長方形，外被角質層。柵欄組織由2列細胞組成，約占葉肉的1/4，上列細胞長30-55μm，韌皮部的外側，木質部發達，導管3-9個排列成行，射線1-2列。薄壁細胞含草酸鈣簇晶。
化學成分
大葉冬青葉含熊果酸（ursolic acid），β-香樹脂醇（β-amyrin），羽扇豆醇（lupeol），蒲公英賽醇（taraxerol），熊果醇（uvalo）和β-谷甾醇（β-sitosterol）；果實含熊果酸和蹄紋天竺素-3-木糖葡萄糖甙（pelargonidin-3-xylosylglucoside）。
藥理作用
抑菌和降壓作用。
炮製
去除雜質，陰乾，備用。
性味
甘；苦；寒
歸經
肝；肺；胃
功能主治
疏風清熱；明目生津。主風熱頭痛；齒痛；目赤；聤耳；口瘡；熱病煩渴；泄瀉；痢疾
用法用量
內服：煎湯，3-9g；或入丸劑。外用：適量，煎水熏洗，或塗搽。
注意
脾胃虛寒者慎服。
各家論述
- 1.《本經逢原》：止痢。
- 2.《醫林纂要》：治天行狂熱。
- 3.《本草綱目拾遺》：逐風、活血，絕孕。
- 4.《本草再新》：消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩。
- 5.《本草求原》：清肺脾，止痢，清頭目。
- 6.《中國醫學大辭典》：散肝風，清頭目，治耳鳴、耳聾、盯耳流膿，活血脈，涼子宮。
- 7.《四川中藥志》：能清熱散風，除煩解渴。治頭痛、齒痛、耳鳴、目赤及食滯有痰。[2]
摘錄
《中華本草》