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營養組織

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中文名稱: 營養組織 又稱: 薄壁組織、基本組織 適用範圍: 植物

營養組織也稱薄壁組織、基本組織，是植物的幾種主要組織之一，也是構成植物體的最基本的一種組織。植物的根、莖、葉、花、果實、種子中都含有大量的營養組織。營養組織的細胞壁薄，液泡較大，有儲藏營養物質的功能，供細胞利用。含有葉綠體的營養組織還能進行光合作用。

總述

營養組織中細胞具有生活的原生質，形態結構和生理功能很少特化，而在發育上可塑性較大。這種組織是構成植物體的基本部分，其他各種組織或被埋藏在這種組織中，或包被在它外面，它們是植物進行吸收、同化、呼吸、貯藏等生命活動的基地。根據不同的營養作用，它們又可分為不同的種類，如同化組織(能進行光合作用的薄壁組織，細胞內具葉綠體，如葉肉)、貯藏組織(細胞內貯藏豐富營養物質的薄壁組織，如果實、種子內)、通氣組織(水生植物或濕生植物常具有這種組織，它們的細胞間隙特別發達，形成大的氣腔或貫通為氣道)、貯水組織(耐旱多漿的仙人掌類植物普遍存在，這種組織的細胞壁薄，有很大的液泡，裡面充滿水分)。

分類

根據不同的營養作用，可分為以下不同的種類。

1、同化組織(能進行光合作用的薄壁組織，細胞內具葉綠體，如葉肉)。

2、貯藏組織(細胞內貯藏豐富營養物質的薄壁組織，如果實、種子內)。

3、通氣組織(水生植物或濕生植物常具有這種組織，它們的細胞間隙特別發達，形成大的氣腔或貫通為氣道)。

4、貯水組織(耐旱多漿的仙人掌類植物普遍存在，這種組織的細胞壁薄，有很大的液泡，裡面充滿水分)。

概念與形成

1 .掌握組織、分生組織、頂端分生組織、氣孔器、排水器、泡狀細胞、傳遞細胞、 P- 蛋白質的概念。

2 .掌握組織的分類、薄壁組織分類。

3 .掌握厚角組織和厚壁組織、雙子葉植物和單子葉植物氣孔器、導管和篩管的區別。

4 .掌握分泌結構及類型。

5 .掌握維管組織、維管束的概念。

II 、重點和難點:

1 .組織概念、分類。

2 .各種組織的特徵。

3 .維管組織、維管束。維管束分類。維管系統。

第一節 植物組織及其形成

一、 組織概念，

二、組織的形成。

第二節 組織的類型

一、分生組織

(一)分生組織的概念，特徵。

(二)分生組織的類型 1 .按照在植物體中的部位 頂端分生組織、側生分生組織和居間分生組織

( 1 )頂端分生組織特徵

( 2 )側生分生組織，包括形成層和木栓形成層

( 3 )居間分生組織

2 .按照來源和性質 原分生組織、初生分生組織和次生分生組織

( 1 )原分生組織

( 2 )初生分生組織

( 3 )次生分生組織

廣義的頂端分生組織包括原分生組織和初生分生組織，而側生分生組織一般講是屬於次生分生組織類型，其中束間形成層和木栓形成層是典型的次生分生組織。

二、成熟組織

(一)成熟組織的概念 (二)成熟組織的類型

1 .保護組織 保護組織包括表皮和周皮( 1 )表皮 ( 2 )周皮

2 .薄壁組織 薄壁組織分為同化組織、貯藏組織、貯水組織、通氣組織、傳遞細胞等。

( 1 )同化組織 ( 2 )貯藏組織 ( 3 )貯水組織 ( 4 )通氣組織 ( 5 )傳遞細胞

3 .機械組織 機械組織可分為厚角組織和厚壁組織兩類

( 1 )厚角組織 ( 2 )厚壁組織 1 )石細胞 2 )纖維

4 .輸導組織 一類為木質部，主要運輸水分和溶解於其中的無機鹽，另一類為韌皮部，主要運輸有機營養物質。

( 1 )木質部 ( 2 )韌皮部

5 .分泌結構 分泌結構可分成外分泌結構和內分泌結構兩大類

( 1 )外分泌結構:常見的類型有腺表皮、腺毛、蜜腺、排水器、鹽腺等。

( 2 )內分泌結構 分泌物不排到體外的分泌結構，稱為內分泌結構，包括分泌細胞、分泌腔、分泌道以及乳汁管。

第三節 複合組織和組織系統

一、 複合組織

簡單組織，複合組織。

1 .木質部包括管胞、導管、木薄壁細胞、木纖維;

2 .韌皮部包括篩胞、篩管、伴胞、韌皮薄壁細胞、韌皮纖維;

3 .維管束由原形成層分化而來，在其分化成熟過程中出現了有限的和無限的兩類維管束;

外韌維管束、雙韌維管束、 周韌維管束和周木維管束四種類型。同心維管束。

二、組織系統

組織系統概念。維管植物的主要組織可歸併成三種組織系統，即皮組織系統、維管組織系統和基本組織系統，分別簡稱為皮系統、維管系統和基本系統。