蒸紫薯包檢視原始碼討論檢視歷史

蒸紫薯包，主要食材：紫薯，麵粉，胡蘿蔔汁，白糖，淡奶。

紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。

主要食材

紫薯、淡奶、胡蘿蔔汁、麵粉

1.蒸熟的紫薯,去皮~

2.搗碎製作成餡,旁邊是一小團加了胡蘿蔔汁的麵團~

3.在紫薯里加入少許淡奶和白糖,製作成紫薯餡~

4.把紫薯餡嵌入麵皮里~

5.搓成小圓糰子,紫薯包就製作成了,上鍋蒸~

6.大概蒸15分鐘就蒸熟了，不過這個不是發麵的，所以麵皮沒有蓬鬆起來^[1]