蟹油四喜粥主料:蟹粉50克,魚肚50克,草魚肉50克,蝦仁5個。
調料:高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水澱粉各適量。[1]
1.魚肚、草魚肉、蝦仁切成小丁,分別焯水待用。
2.鍋中放入原科、高湯,燒開,調味,勾芡即可。