韓式培根辣年糕檢視原始碼討論檢視歷史

韓式培根辣年糕

韓式培根辣年糕是以年糕、培根等為主要原料的菜品。

菜名韓式培根辣年糕

難度普通

時間 10-30分鐘

主料切片年糕、上等培根

輔料紅蘿蔔、大蒜、泡菜汁、蚝油、糖、黑胡椒碎、洋蔥、韓式辣醬、鹽、雞粉

1.所有配料改刀紅蘿蔔洋蔥切絲培根切片　 2.鍋中加水煮年糕一直煮煮到軟糯

3.鍋中放油將蒜碎和紅蘿蔔洋蔥炒香讓後倒入泡菜醬汁放入以上調味料

4.汁基本上與年糕平行少點也行大火燴直到收汁並且裹在年糕上

5.一道美味有開胃的培根辣年糕就好了

1、年糕本身都是熟的，所以炒的時間不宜過久，用鏟子戳戳軟了就好，時間太長吃起來不勁道。

2、如果你在北京的話"五道口"韓國商店有售韓國米條。超市里買的年糕也沒問題。戶戶辣椒醬超市里有售。某寶上也有售。

3、梨汁最好榨的細一些，口感更好！如果不喜歡特別甜，可以選擇小點兒的梨。

1.主要就是煮年糕一直煮加四次涼水一開就加水讓後煮一會再加水反覆我用的泡菜醬汁是我醃泡菜時剩的沒有的話就放些水就行但是泡菜醬真的很好哦這道菜就是需要辣

能吃辣的朋友們多放味道是甜辣微咸^[1]