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香煎孜然土豆片 圖片來自豆果美食網

香煎孜然土豆片

每次經過路邊攤，最喜歡煎土豆片，香香的超好吃。所以今天跟大家分享這道孜然土豆片，做法超簡單，學會再也不用買着吃啦！

香煎孜然土豆片的用料

• 土豆3個
• 食用油適量
• 孜然粉2勺
• 辣椒粉2勺
• 五香粉1勺
• 白芝麻1勺
• 鹽適量

香煎孜然土豆片的做法

2. 土豆削皮
4. 切片
6. 冷水放鍋中煮5分鐘
8. 撈出控水備用
10. 碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、鹽
12. 攪拌均勻
14. 熱鍋燒油，放入土豆片
16. 煎至兩面微黃，我做的土豆片多分兩次煎的
18. 然後加入香料粉
20. 翻拌均勻
22. 出鍋撒蔥花