麻辣龍鬚菜是一道菜品，製作原料主要有龍鬚菜、橄欖油、蔥、蒜等。
中文名 麻辣龍鬚菜 主要食材 龍鬚菜
輔 料 蔥、蒜
調 料 橄欖油、紅油辣子
1、鍋里燒開水,放兩大勺鹽；
2、再把龍鬚菜放鍋里燎一下.不要煮久了；
3、蔥.蒜
4、橄欖油
5、把橄欖油淋在龍鬚菜上
6、放入蒜沫與紅油辣子，蔥。[1]
