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黑樂茶碗 (銘·尼寺) 圖片來自熱備資訊

黑樂茶碗 銘尼寺屬於茶道用具中的茶碗，為樂燒的代表作品之一。茶碗的高8.2公分， 口徑9.8公分，收藏於東京國立博物館，為長次郎最早期的作品之一，於天正14年為千利休所燒製。

此碗口延內縮，造型歪斜，高台矮小寬大，有切口，胎體厚重，器身有鐵鉗痕跡，但因是黑色故不明顯。 器身厚施鉛釉，於高達一千兩百度的還原焰下燒製，釉色黑中帶褐，柔軟無光澤，盛裝抹茶時顏色變化萬千耐人尋味，此為長次郎黑樂碗的特色。 雖未列入國寶之列，已頗有後期黑樂茶碗具有的質樸禪意。

日本茶道歷史

日本之有茶，大約是在平安時代（註：唐宋時期，by 把盞堂）之前。據當時的文獻記載，茶是由當時留學中國的日本僧人最澄帶回國，並首先在寺院推廣開來的。

與中國茶異曲同工，日本茶也是經由「藥用」至「飲用」的過程。

被尊為「日本茶祖」的榮西禪師由宋朝攜回茶籽，並分送筑前背振山、栂尾山，分植於宇治等地，並將宋朝禪院吃茶儀規完整地帶入日本。

公元1211年，榮西撰《吃茶養生記》一書，書中詳錄以茶遣困、消食、解酒等功效。

公元1215年，由榮西獻上的二月茶治癒了源實朝將軍的熱病，自此，飲茶更為風行。

此後不久，1235年，日僧圓爾辯圓入宋求法，並帶回徑山寺茶種種在自己的家鄉靜岡。

自此，日本茶道「禪茶一味」的寺僧傳統被牢固地確立下來。

茶道用具

日本茶道大致分為「煎茶道」與「抹茶道」兩種。「抹茶道」承襲「禪茶一味」的源頭，是具有日本風格及宗教性的美學藝術。抹茶茶道由武野紹歐、村田珠光等宗師草創，在千利休時代被推至頂峰。在「抹茶道」中，茶碗尤其重要，成為一切茶道具的統稱。

妙有與真空，收於一碗中

茶碗歷史

在日本，茶碗的分類有很多種說法，比較公認的分法是四類：舶來品茶碗、日本樂窯茶碗、日本國產茶碗及現代茶碗。

舶來品茶碗：中國茶碗、朝鮮茶碗、其他舶來茶碗；

日本樂窯茶碗：本宗茶碗、旁宗茶碗、仿造茶碗；

日本國產茶碗：京窯茶碗、將軍家窯茶碗、地方窯茶碗；

現代茶碗：歷史名窯繼承、現代創燒。

日本「抹茶道」主要是承襲自中國宋代茶道，所以在最初，來自中國的「唐物」特別受到日本茶人的追捧，尤其是建窯燒造的「建盞」。當時的日本學僧大多在宋的徑山寺、昭明寺、禪源寺、萬壽寺等寺廟參學，而這些寺廟主要集中在浙江天目山一帶。

在當時，寺廟茶儀非常受重視，通常都使用建盞點茶。作為修學的紀念品，留學僧人回國時會帶回一些建盞，由於是從天目山帶回的，所以稱之為「天目茶碗」。日本茶人非常欣賞有窯變效果的天目茶碗，只有招待貴賓時才偶爾拿出來使用。

經歷了室町時代、書院茶時代，日本茶道在集大成者千利休的帶領下走向返樸歸真的草庵時代。千利休是日本茶史上的一個傳奇，可以說千利休的茶道思想就是日本茶道的思想。

千利休所創「侘」茶的茶道美學影響了許多方面，草庵茶更是引領日本茶道走向禪宗美學「本來無一物」的境界，並且由崇尚華貴「唐物」的審美過渡到遒勁枯高的本土化審美。在《南方錄》中，對千利休的主張描述如下：

草庵茶的第一要事為：以佛法修行得道。追求豪華住宅、美味珍饈是俗世之舉。家以不漏雨，飯以不餓肚為足。此佛之教誨，茶道之本意。

在這種主張的影響下，日本茶道使用的茶碗發生了很大的變化，日本本土燒造的「樂燒」及朝鮮茶碗漸漸成為主流，「樂燒」一碗之難求比之「天目茶碗」有過之而不及。