黑龍江旅遊職業技術學院生物工程系

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黑龍江旅遊職業技術學院生物工程系正具有高等學歷教育招生資格的公辦高職院校首批省級優秀骨幹高職院校院校代碼:4076黑龍江旅遊職業技術學院生物工程系有四十多年辦學歷史，其中食品營養與檢測、食品質量與安全專業被評為省級重點專業。

目錄

教學團隊

雙師型教學團隊結構合理，有黑龍江省教學名師、省級精品課負責人、黑龍江省教學管理質量獎獲得者；食品營養與檢測教學團隊被黑龍江省教育廳評為省級教學團隊。

人才培養

食品、製藥行業作為黑龍江省經濟發展的支柱產業，在黑龍江省老工業基地振興總體規劃中被列入重點發展的產業群。食品、製藥領域孕育着巨大的經濟效益、社會效益和發展潛力。我省經濟建設中，食品工程學院肩負着為食品和製藥企業培養產品生產、產品設計、產品質量檢測、產品營銷、技術管理等領域的應用型高級技術人才和管理人才的任務。食品工程學院其前身是黑龍江省食品工業學校的重點專業，具有四十多年的辦學歷史，是我院重點發展部門，現已形成了教學、科研、實踐一體化的辦學模式，成為省內外食品、製藥行業的重要人才培養基地。擁有一支理論基礎紮實，實踐經驗豐富的師資隊伍，現有專兼職教師21人，其中高級職稱16人（副教授4人，高講12人）中級職稱2人，初級職稱2人，並且有經驗豐富的實驗室管理人員。並且每年都聘請行業的專家、企業技術人員來校任教和對學生進行專業教育。現開設食品生物技術專業、食品營養與檢測專業、藥品質量檢測技術專業、食品機械與管理專業、食品機械與管理（乳品機械自動化方向）五個專業。

相關資訊

黑龍江旅遊職業技術學院生物工程系學生榮獲黑龍江省教育廳食品類專業學生技能大賽一、二等獎。

2016-2017年度，黑龍江旅遊職業技術學院生物工程系參加了由黑龍江省教育廳、高職高專教育食品類專業教學指導委員會舉辦的「2016年省高職院校食品類專業學生技能大賽」。黑龍江旅遊職業技術學院生物工程系姜淑榮主任出任執委會委員，黑龍江旅遊職業技術學院選派四名同學參加技能大賽。

此次大賽共有來自9所高職院校41支代表隊的49名選手參加。黑龍江旅遊職業技術學院選派三支代表隊四名同學參加了「國標法檢測食品中亞硝酸鹽含量」和「國標法檢測食品中大腸菌群」兩個賽項的比賽。經過一天的激烈角逐，黑龍江旅遊職業技術學院參賽隊員李佳文、梁爽同學分別獲得「大腸菌群」賽項一等獎和優秀獎，參賽隊員劉晶、楊秀穎獲得「亞硝酸鹽檢測」賽項二等獎。指導教師獲得省級優秀指導教師稱號。

本次大賽為師生們提供了技能競技與交流的平台，實現了以賽促學、以賽促教的大賽目標。學生所取得的優異成績，彰顯了黑龍江旅遊職業技術學院生物工程系食品、藥品專業雄厚的辦學實力，展示了黑龍江旅遊職業技術學院師生良好的精神風貌和規範有序的教育教學管理水平，獲得了大賽組委會和參賽學校師生的一致好評。

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