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卡多甘爵士最有名的奇遇是遇上威河飛龍，一隻在[[英格蘭]]西南肆虐的龍類生物。在他們的第一次相遇，龍吞食了卡多甘爵士俊美的座騎、把他的魔杖咬成兩半、而且熔化了他的劍和頭盔的面甲。由於他沒辦法在他那熔化頭盔冒出的蒸氣中看到任何東西，卡多甘爵士驚險的逃出而保命。然而，卡多甘爵士並沒有逃走。他踉蹌的步入附近的一片牧草地，拿了一隻小而肥在吃草的小馬、爬上牠的背、然後手中除了他斷的魔杖以外什麼都沒有的騎向飛龍，準備英勇的死去。飛龍低下牠令人恐懼的頭要連人帶馬的吞下卡多甘爵士，但那裂成碎片隨意發火的魔杖刺穿了牠的舌頭，點燃從牠肚子升起的煙氣，造成飛龍爆炸而死。