丁士一，字鶚薦，號河峰，山東日照人，中國清朝官員。
山東日照人， 康熙四十五年（1706）進士。雍正元年（1723）十一月補授御史，翌年二月，奉命巡視臺灣，隨於恭聆聖訓後，即於三月十一日在揚州與滿籍巡台御史禪濟布會合，於是年閏四月二十一日連袂抵台就職。為繼吳達禮與黃叔璥之後第二批巡台御史，世宗並諭令吳黃兩人「將數年經歷，民情風俗，一切地方事宜備細令新任知曉」，而要禪丁二人「應奏事宜，絲毫莫隱」。唯丁士一到任未久，即因調任福建按察使，於十一月十五日離台，在任尚不足七個月。期間嘗與禪濟布奏報台稻播種及米價情形；處理一些颱風災害和琉球船難事件。尤要者，臺灣府城無城郭，兩人乃與台道吳昌祚、台鎮林亮協商，在臺灣府城四周建立木柵，以資環衛。（張子文）
== 參考文獻 ==