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碧螺春

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[[清朝]][[王应奎]]所著《[[柳南随笔]]》中对“碧螺春”茶名的来历有这样的典故。洞庭山碧螺峰的石壁上原有几棵野茶树,当地老百姓进山采茶有几十年。康熙年间茶叶丰收,当地少女入山采茶叶,茶筐满了,便将茶叶放在胸口的衣襟内,茶得到体温,突发袭人香气,采茶女惊呼“吓煞人香”,称茶为“吓煞人”。
[[康熙]]三十八年(1699年)春,康熙皇帝南巡,到了 [[ 太湖 ]][[ 洞庭山 ]] ,吴县巡抚[[宋荦]]购买朱家所产“吓煞人”茶献上,康熙以为“吓煞人”不雅,御赐名“碧螺春”,此后地方官年年采办碧螺春进贡<ref>[http://www.puercn.com/cwh/cywh/142974.html 碧螺春的由来故事],中国普洱茶网, 2018-8-21</ref>。
==药理功效==
碧螺春茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的:
①兴奋作用: 茶叶的 [[ 咖啡因 ]] 能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
②利尿作用: 茶叶中的咖啡因和 [[ 茶碱 ]] 具有利尿作用,用于治疗水肿、尿潴留。利用 [[ 红茶 ]] 糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
③强心解痉作用: 咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。
④抑制动脉硬化作用: 茶叶中的 [[ 茶多酚 ]] [[ 维生素c ]] 都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
⑤抗菌、抑菌作用: 茶中的茶多酚和 [[ 鞣酸 ]] 作用于 [[ 细菌 ]] ,能凝固细菌的 [[ 蛋白质 ]] 将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
⑥减肥作用:茶中的咖啡因、 [[ 肌醇 ]] [[ 叶酸 ]] [[ 泛酸 ]] 和芳香类物质等多种化合物能调节 [[ 脂肪 ]] 代谢,特别是 [[ 乌龙茶 ]] 对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低 [[ 胆固醇 ]] [[ 血脂 ]] ,所以饮茶能减肥。
⑦防龋齿作用: 茶中含有氟, [[ 氟离子 ]] 与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力<ref>[http://www.sohu.com/a/100564345_421804 碧螺春茶叶的功效介绍] ,搜狐网, 2016-7-1 </ref>。
⑧抑制癌细胞作用: 据报道,茶叶中的 [[ 黄酮 ]] 类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
⑨缓解脚气作用: 每晚睡前,取 [[ 椒10 椒]]10 克、碧螺春10克、 [[ 醋50 醋]]50 毫升,加水2500毫升煮开,放温后浸泡双脚,每次浸泡半小时,然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次,一般一周后脚气便会减轻。
==视频==
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