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蠶
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食用
蚕是传统[[中药]]“僵蚕”的来源。僵蚕是蚕的4-5期幼虫感染了一种名为[[白僵菌]]的[[真菌]]并死亡后的乾燥体,具有散风和化痰祛痰的功效。[[孙思邈]]的《备急千金要方》载:“蚕蛹性味咸温,主益精气”;《食疗本草》载:“蚕蛹富含养分,食用甚益人”。現代醫學證實蚕蛹油脂和蚕蛹蛋白具有降血糖、增强免疫、抗衰老等功效。
== 食用
方式
==
在中國北方,「[[柞蠶]]蛹」是一種传统的食品,[[北魏]]时期[[賈思勰]]的《[[齊民要術]]》中就有“以蠶蛹禦宴客”的記載。
CPL
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