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大餅包小餅

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創始人陳慶昌曾在美食圈擔任過一段時間的學徒,後來因緣際會進駐士林市場,開始賣起家鄉的大陸餅(油炸酥餅),之後一位做鍋餅的朋友也在陳老闆店家隔壁做生意專賣鍋餅。幾年後這位老友生病過世,陳先生為了紀念老朋友,嘗試著將鍋餅與酥餅合而為一,成了今日的大餅(鍋餅)包小餅(油炸酥餅)的由來,而兩位老朋友在深厚的情誼之下創造出的古早味美食,其背後這段令人感動的故事,更為美食增添溫暖。<ref>[https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=C0523F959B119A11&sms=3D5D9D7A6EC4FF55&s=B633B9E6F8608BA9 大餅包小餅],tcma.gov.taipei</ref>
 == 食材 ==
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{{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=qGeZEbRf6Us
|description=【Biscuit Crepe Wraps (老士林 大餅包小餅) at the Shilin Night Market Food Court (士林夜市B1美食區) }}
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== 食材 ==
 
大餅裡還能加入各種餡料做成鹹的或甜的風味:
* 鹹的口味有肉鬆、咖哩、麻辣及黑胡椒
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