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== 食材 ==
吳秉承台灣小吃：炸彈蔥油餅食譜
1.蔥油餅：蔥1小碗、鹽1/2小匙、豬油1小匙、胡椒粉1小匙、中筋麵粉300g、1小匙酵母粉、1小匙小麥粉、200CC溫水、1大匙沙拉油
2.蛋、小黃瓜絲、
3.醬料：蒜末、辣椒末、醬油1大匙、烏醋1大匙、糖1茶匙、香油1/2大匙
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