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芥菜
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芥菜（学名： Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ），一年生 草本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。 基生叶宽卵形至倒卵形，顶端圆钝，基部楔形，大头羽裂，具2-3对裂片，或不裂，边缘均有缺刻或牙齿，叶柄长3-9厘米，具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，有时具圆钝锯齿，不抱茎；茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。 总状花序顶生，花后延长；花黄色；花梗长4-9毫米； 萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形。长角果线形，果瓣具1突出中脉；喙长6-12毫米；果梗长5-15毫米。种子球形，直径约1毫米，紫褐色。花期3-5月，果期5-6月。 [1]
欧美各国极少栽培，起源于亚洲。 李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。
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词条图册
中文学名
芥菜
别 称
盖菜、芥、挂菜
门
被子植物门
亚 纲
原始花被亚纲
亚 目
白花菜亚目
族
芸苔族
拉丁学名
Brassicajuncea(L.) Czern. et Coss.
界
植物界
纲
双子叶植物纲
目
罂粟目
科
十字花科
属
芸苔属
欧美各国极少栽培，起源于亚洲。 李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。
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中文学名
芥菜
别 称
盖菜、芥、挂菜
门
被子植物门
亚 纲
原始花被亚纲
亚 目
白花菜亚目
族
芸苔族
拉丁学名
Brassicajuncea(L.) Czern. et Coss.
界
植物界
纲
双子叶植物纲
目
罂粟目
科
十字花科
属
芸苔属