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'''海蛎豆腐汤'''<ref>[https://www.28ms.cn/caipu/zhonghua/mincai/269460.html 海蛎豆腐汤 的做法],苹果的家，2014-12-22</ref> 可以补充优质蛋白，有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。