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== 美食由來 ==

有一次連日的陰雨天氣，讓盧欺頭的花生糖受潮軟化，盧欺頭不能眼睜睜讓自己付出的心血泡湯。靈機一動的他，將受潮軟化的花生糖，再放進鼎裡面煮沸，添加粉漿，攪拌均勻冷卻後，再捏成一塊塊的花生糖，由於拉斷時帶有長長的糖絲，就好像小耗子一樣，因此被稱為「老鼠仔糖」。