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千年桐榨出的油叫木油，三年桐榨出的油叫桐油，一般统称桐油。是优良的干性油，广泛用于制漆、塑料、电器、人造橡胶、人造皮革、人造汽油、油墨等制造业。近年来，随着科学技术不断进步，利用油桐籽加工生物柴油的项目正在各地相继上马，这就给油桐种植产业带来了巨大的发展商机 <ref>[https://www.doc88.com/p-1052203289768.html 千年桐的开发和利用]，道客巴巴</ref> 。由于全球对能源需求量的不断攀升，而地下资源不断减少，争夺日趋激烈。因此，发展可再生生物能源将是今后的必然选择。目前各国都在积极地发展生物能源产业，现阶段我国的油桐产品还是以野生为主，数量不多，且面积分散、产量不高。而人工种植现在尚属起步阶段，从种植的规模来看，湖南发展较快，其次为贵州、四川、重庆、广东、广西、湖北、云南、福建、江西等。另外，千年桐由于树形高大美观，开花时层层叠叠，雪花一遍，蔚为壮观。也被广泛应用园林绿化工程。

每年的四月和五月，是[[台湾]]客家庄最美丽的时节，因为这是油桐开花的时节。这个时节走在山间古道上，只见古道两侧开满洁白如雪的油桐花。油桐树下，落花洁白，花絮飘飞，宛如飘雪。勤劳而不乏浪漫的客家人便给油桐花取了个美丽的名字——五月雪。地面上“落满”了“桐花”，脚步踩到哪里，哪里的“油桐花”便纷纷散开，让人产生一种美妙遐想：走在林荫小径上，洁白无瑕、沁人心脾的“雪花”，在轻风中飘摇、飞舞，令人沉醉 <ref>[http://www.sohu.com/a/71829904_415124 最美五月雪-桐花祭,2016全台赏花情报] ，搜狐网，2016-4-26</ref> 。