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鸡腿菇菇体洁白、肉细腻,炒、炖、煲均可,口感滑嫩清香味美。<ref>[https://www.zhifure.com/snzfj/60066.html 鸡腿菇的功效与作用及禁忌 鸡腿菇营养价值]</ref>
<ref> {{Cite book |author1=甘智荣|title=精选家常保健菜1388例| publisher = 中国轻工业出版社(北京东长安街6号)|date =2009-02-01 }} </ref>
==五、其他食用菌==
6.灵芝:对癌症、脑溢血、心脏病患者都很好的食补效果。
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