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'''大列巴'''是大面包的一种，列巴是[[俄语]]面包的音译，由[[俄罗斯]]传来，现为[[哈尔滨]]一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。

大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，"列巴"是俄罗斯语"面包"，因为个大，所以前面冠以中文的"大"字。作家秦牧当年来哈尔滨有句"面包像锅盖"的比喻，说的就是秋林大列巴面包。它的标准直径在23-26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的<ref>[http://www.sohu.com/a/305149090_784014 【东北民俗大会】来到哈尔滨不吃这些美食，那就是白来~ ]，搜狐，2019-04-01 11:46</ref>。