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栗子
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=形态特征=
小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛；叶柄长1-2厘米。雄花序长10-20厘米，花序轴被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 (-5) 朵发育结实，花柱下部被毛。成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见，壳斗连刺径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。<ref>[http://www.sohu.com/a/117530513_391316 街边卖的糖炒栗子，可能加了这东西？！原来应该这么选…… ]搜狐网，2016-10-28</ref>
=生长习性=
3.合理配置授粉树 ：
[[ File:1147474 085916053623 2.jpg|缩略图|左|250px|[http://pic8.nipic.com/20100705/1147474_085916053623_2.jpg 原圖鏈接][http://www.nipic.com/show/1/57/97f8dabdd306be93.html 来自昵图网]]]
栗树主要靠风传播花粉，但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象，单一品种往往因授粉不良而产生空苞。所以新建的栗园必须配制10%授粉树。实践证明，信阳市用处暑红作授粉树较好。
==食疗价值==
栗子中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、单宁酸、胡萝卜素以及磷、钙、钾、铁等营养元素。<ref>[http://www.pharmnet.com.cn/tcm/knowledge/detail/112488.html 栗子]中国医药网，2017-8-29</ref>
栗子不仅有补脾健胃的功效，更有补肾壮腰的作用，多吃栗子，可缓解肾虚引发的腰痛症状。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。[1]
===食疗作用===
[[ File:817297 20160226135221624195 1.jpg|缩略图|右|250px|[http://pic54.huitu.com/res/20160226/817297_20160226135221624195_1.jpg 原圖鏈接][http://www.huitu.com/photo/show/20160226/135221624195.html 来自汇图网]]]
1．益气补脾，健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
8. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用
9. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。<ref>[http://www.meishijr.com/caipu-42-4107-0.html 栗子的功效]美食佳人网，2018-8-24</ref>
=物种分类=