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[[File:普洱茶冲泡.jpg|260px|缩略图|右|普洱茶冲泡1
[https://www.360kuai.com/ 原圖鏈結]]]
==要泡好一杯普洱首先你得搞明白三个问题==
一、这款茶是用什么原料做成的，即茶叶的老嫩程度，是芽尖还是一芽两叶还是第三叶。
二、它是用什么工艺做成的，有没有经过渥堆发酵的环节，即区分这款茶是熟茶还是生茶。
三、这款茶的年份，即这款茶是新茶还是老茶。一般存放三年以上即可称为老茶。
搞清楚这三个问题过后，你就可以根据它们的特性去选择不同的冲泡方法了。
这里我们就拿古树普洱来讲。从生茶和熟茶两大类分开叙述。
==生茶==
===01新生茶===
一般生茶都是采摘一芽一叶或者一芽两叶的云南大叶种茶制作而成，茶叶原料比较嫩，加上年份较短，所以冲泡的水温可以低一点， 一般是用90℃的水温，
这样既可以很好的保留它里面的氨基酸等精华物质，也可以让茶汤味道更加鲜爽。
[[File:普洱茶冲泡2.jpg|260px|缩略图|右|普洱茶冲泡2
[https://www.360kuai.com/ 原圖鏈結]]]
==具 体 泡 法==
1、用开水把泡茶的盖碗或者紫砂壶以及公道杯、喝茶的茶杯等茶具温洗一遍。
2、用茶则或者茶匙（这两者皆不好取茶时可以用茶夹）取茶放入盖碗或者紫砂壶中等泡茶器具中。一般按100ml 水比7g茶的比列，其实一盖碗大概就是100ml
了，不用纠结水量，茶量掌握好就行。
3、高冲注水，让茶叶翻滚、旋转。然后迅速出汤，第一泡要倒掉，也就是说第一道是醒茶。