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日本料理
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[[烧物]]：即烧烤，可大致分为直火烧（直接与火接触）和间火烧（与火分隔开的烧烤），例如铁板烧和日式烧肉。
[[File:日式咖喱饭.jpg|280px|缩略图|右|<big>日式咖喱饭</big>[http://s8.sinaimg.cn/middle/001PuVCGzy74YGMEJK058 原图链接][http://blog.sina.com.cn/s/blog_63f679620102wvs6.html 来自 新浪网 的图片]]]
锅物：即火锅，各地有不同的特色，如[[北海道]]有石狩锅，[[名古屋]]有鸡肉锅等。日本较具特色的锅物包括了土手火锅、涮涮锅和寿喜烧（日语：すき焼）等。