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==== 条类米制品 ====
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File:米粉.jpg|<big>米粉</big>[http://img2.99114.com/group3/M00/88/0C/rBADvVzT2XaAQatnAABE-sDafwQ280.jpg 原图链接][http://mf.99114.com/Article1/93282397_8.html 来自 米粉产业网 的图片]
File:台州米粉.jpg|<big>台州米粉</big>[http://i1.chuimg.com/f5908fe9121f4e269ba1daefc60b2694_3024w_2268h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_660w_90q_1wh 原图链接][http://www.xiachufang.com/category/35/?page=2 来自 下厨房 的图片]
File:香米糕.jpg|<big>香米糕</big>[http://i5.chuimg.com/3928113acd5a4f118b2ea52090704996_1152w_864h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_660w_90q_1wh 原图链接][http://www.xiachufang.com/recipe/104249024/ 来自 大厨房 的图片]
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一般由米磨成粉再加工制作而成面条或面线的形状。部份于制作过程已煮熟，所以煮食时以滚水烫熟即可食用。
* '''[[粿条]]'''（又称'''[[粄条]]'''或'''粿仔条'''）：[[泰国|泰国]]米制品，与河粉相似，Hu tieu（近似念成广东话发音的“好雕”）在[[越南语|越南语]]中是粿条的意思。
==== 加工类米制品 ====