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'''[[水豚]]'''<ref>[https://baike.so.com/doc/4983963-5207306.html 水豚 ]，2017-08-02</ref>（学名：Hydrochoerus hydrochaeris）：是一种半水栖的 [[ 食草动物 ]] ，也是世界上最大的 [[ 啮齿动物 ]] 。躯体巨大，体长1-1.3米，肩高0.5米左右，体重27-50千克，体粗笨，头大，颈短，尾短，耳小而圆，眼的位置较接近顶部，鼻吻部异常膨大，末端粗钝，雄性成体的鼻吻部有一高起的裸露部位，内有肥大的脂肪腺体，上唇肥大，中裂为两瓣。前肢4趾，后肢3趾，呈放射状排列，趾间具半蹼，适于划水，趾端具近似蹄状的爪；雌兽有4对乳头。

栖息于植物繁茂的 [[ 沼泽 ]] 地中。多以家族集群，每群不超过20头。喜晨昏活动，但由于人类的猎杀，多转为夜间活动。不挖洞穴。植食性。性喜静，行动迟缓，但遇到危险则迅速跳进水中逃跑。善游泳和潜水。每年繁殖1次，产2-8仔，初生仔重约1千克。寿命8-10年。主要天敌为 [[ 美洲豹 ]] 和 [[ 鳄 ]] 。肉可食用，皮下脂肪含 [[ 碘 ]] 量较高，可做药用。

主要分布在南美洲的 [[ 巴西 ]] 南部、 [[ 玻利维亚 ]] 、 [[ 阿根廷 ]] 北部、 [[ 哥伦比亚 ]] 东南部、 [[ 委内瑞拉 ]] 和 [[ 巴拉圭 ]] 。

性喜静，不爱戏耍，行动迟缓，但遇到危险则迅速跳进水中逃跑。善游泳和潜水，游泳时仅鼻孔、眼、耳露出水面。在水下能潜游较远距离，或将鼻孔露出水面，长时间隐匿在 [[ 水生植物 ]] 中不动。水豚和 [[ 河马 ]] 一样，一遇危险就逃入水中，躲避敌害；美洲豹和鳄是它主要的敌人。

水豚吃水生植物、 [[ 芦苇 ]] 、树皮等，有时爬上陆地偷吃蔬果、稻米、 [[ 甘蔗 ]] ，被人们视为害兽之一。主要吃野生的水生植物， [[ 水葫芦 ]] 以及其他植物，有时混在家畜群中吃牧草，偶尔也吃 [[ 水稻 ]] 、甘蔗、各种瓜类和啃咬小树嫩皮。常站在齐腰深的水中吃水生植物。<ref>[https://www.wildscreen.org/arkive-closure/  Capybara ],ARKive ，2017-8-2</ref>

原产地： [[ 阿根廷 ]] 北部、 [[ 玻利维亚 ]] 、 [[ 巴西 ]] 、 [[ 哥伦比亚 ]] 东南部、 [[ 厄瓜多尔 ]] 、 [[ 圭亚那 ]] 、 [[ 巴拉圭 ]] 、 [[ 秘鲁 ]] 、 [[ 苏里南 ]] 、 [[ 乌拉圭 ]] 、 [[ 委内瑞拉玻利瓦尔共和国 ]] 。

引进： [[ 美国佛罗里达 ]] 以及其他的亚热带地区。<ref>[https://www.iucnredlist.org/species/10300/22190005  Hydrochoerus hydrochaeris], The IUCN Red List，2017-8-2</ref><ref>[http://www.iltaw.com/animal/620  水豚Capybara],动物世界 ，2017-8-2</ref>

委内瑞拉人爱吃水豚肉。早在18世纪， [[ 西班牙 ]] 移民在南美大草原上建立养牛场时就开始用猎枪捕猎水豚，屠宰后在胭体内放盐，悬挂在阳光下风干。由于罗马 [[ 天主教 ]] 在复活节前一周禁食红肉（指牛、羊肉等），水豚肉成了当时的热门货。到20世纪中叶，复活节前一周吃水豚肉已成为民族习惯，致使野生水豚被捕杀得所剩无几。后来，委内瑞拉政府规定只允许农场主在本场内捕获。一般允许在早季开始时捕捉总数的30%。委内瑞拉每年约有100个养牛场领取许可证，共捕杀8.5万只野生水豚，相当于2000吨鱼肉。由于水豚的繁殖力很强（雌水豚每8个月可产一窝，每窝约4只，18个月龄达到性成熟），这一捕获量可以年年保持。

农民喜欢在同一块草地饲养它们，水豚吃水边草，牛吃陆地草，各占一方，互不竞争，经济效益大。委内瑞拉人已认识到保护水豚的意义。他们按期定量捕获，使水豚种群保持一定数量。但是，偷猎者、 [[ 猎狗 ]] 和 [[ 野狗 ]] 常常危害水豚的生存。