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华夫饼
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==制作方法==
以[[鸡蛋]]、砂糖、[[面粉]]、[[泡打粉]] <ref>[https://haokan.baidu.com/v?vid=5210961625384559302&pd=bjh&fr=bjhauthor&type=video 如何正确使用泡打粉],好看视频,2019-12-1</ref> 、[[淡奶]]搅成蛋浆,在烤盘刷上少许的油,倒入面糊在下方烤盘凹陷处,并将上面的凸状盖子盖下,把[[面糊]]压出格子来,再放在炉火上烤制而成,最后配上不同[[食材]]或[[酱料]]即可。近年来有用电的[[烤盘]],方便不少人。
==不同种类的华夫饼==
===英国===
[[土豆华夫饼]](potato waffle)是一种深受[[英国]]人喜爱的[[速冻食品]],是一种用脱水[[土豆]] <ref>[http://www.hpcn21.com/shiwuku/malingshudingtuoshui/ 马铃薯丁(脱水)],云健康网</ref> 用水浸泡后,加上[[食用油]]、[[调味料]]制成的咸食,用烤[[面包]]机、[[烤箱]]或烤架烘烤或用平底锅煎,用作配菜或小吃,吃时可夹[[煎蛋]]或[[奶酪]],洒上[[胡椒粉]]和[[盐]]。不少[[速冻食品]]公司,例如麦肯食品(McCain Foods Ltd.)和雀目牌(Birdseye,又称伯宰或鸟眼)均有制造这种华夫饼。
===香港===
===美国===
美式华夫饼(Traditional waffles),1620年由朝圣者吸取[[荷兰]]的制法所创,[[美国]]人常作[[早餐]]食品,食用时涂上[[黄油]],淋上[[糖浆]],亦有其他食法(如淋上巧克力糖浆,或放[[水果]]再洒[[糖霜]]在表面)。格子较比利时华夫饼小,饼身亦较薄,烤至松脆,一份有四、五个叠起。常作常餐食用。与比利时华夫饼最大不同之处,在于美式华夫饼用[[发粉]]代替[[酵母]]和[[蛋白]] <ref>[http://www.sohu.com/a/168553437_689222 别让你的华夫饼太单调,各国风味等你来品尝],搜狐网,2017-08-31</ref> 。
===韩国===
韩式华夫饼以[[奶油]]和[[蜜糖]]为馅料,对折起来吃 <ref>[https://k.sina.com.cn/article_6298334105_m17768f39903300ii81.html?from=food 韩国街头小吃——苹果酱奶油华夫饼,吃货的天堂呀!],新浪网,2019-07-18</ref> 。
==视频==