提到人工水稻，历史也相当悠久，中国现代水稻育种肇起于[[赵连芳]]，1959年[[黄耀祥]]培育了中国第一个矮秆良种“广场矮”，1973年，中国杂交水稻育种专家[[袁隆平]]成功用科学方法产出世界上首例的杂交水稻，因此被称为杂交水稻之父 <ref>[http://guoqing.china.com.cn/2017-01/19/content_40139789.htm 杂交水稻之父：袁隆平]，中国网，2017-1-19 </ref> 。

** '''[[米筛目|米苔目]]'''、'''[[麻糬]]'''、'''[[竹笋包]]'''、'''[[伦教糕]]''' <ref>[https://www.meishij.net/yaoshanshiliao/zangfu/weitiaoyang/113075.html 伦教糕的做法]，美食杰， 2008-6-11</ref> 、