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二、依據食品法典委員會評估，成人每公斤體重之萊克多巴胺每日最大安全攝食量為每公斤體重0.001毫克，換算成60公斤成人的每日最大安全攝取量0.06毫克，以糧農組織/世界衛生組織食品添加物專家聯合委員會 (JECFA) 評估，肉類的最大殘留容許標準(Maximal Residue Level,MRL)為10 ppb計算，約等於60公斤成人每天吃下6公斤牛肉(相當於36客6盎司牛排)。
→狗吃萊克多巴胺心肌壞死
===狗吃萊克多巴胺心肌壞死===
一、本篇試驗為研究賽狗藥物不當使用之檢測，故以極高劑量萊克多巴胺對狗心肌毒性所進行之急毒性試驗，與一般飼料添加物研發時所需進行之安全試驗不同，不適宜做為人體安全評估參考。該試驗顯著提高投予劑量(單次投予每公斤體重口服1毫克，以20公斤犬隻為例，即投予20毫克），為狗無作用無影響劑量(NOEL)的500倍，才致使部分犬隻發生心律不整情形及心肌毒性。
==常見問題==