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北京市房山区张坊镇，是[[北京市]]唯一的磨盘柿生产专业镇。张坊磨盘柿以种植面积最大、产量最高、品质最佳而享誉全国 <ref>[http://news.wugu.com.cn/article/39951.html 房山磨盘柿 药食两相宜]，吾谷新闻网，2012-12-14 </ref> 。北京市房山区地理位置靠南，自然条件适宜柿树生长发育。房山区磨盘柿多生长在集流区，背风向阳，持水能力强，极其适合磨盘柿生长。其果实个头大，呈色上乘，中间有一道凹环，形状似“磨盘”而得名。“磨盘柿”[[历史]]悠久，相传，明代[[洪武]]年间（公元1368年～1399年）房山就有柿树栽培。明[[万历]]年间（公元1573年～1620年）编修的《[[房山县志]]》记载“柿为本镜出产之大宗，西北河套沟，西南张坊沟，无村不有，售出北京者，房山最居多数，其大如拳，其甘如蜜”。被[[朱棣]][[皇帝]]封为御用[[贡品]]。