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'''开鲁红干椒'''是[[内蒙古自治区]][[开鲁县]]特产，[[中国地理标志产品]]。开鲁县是[[中国]]最大的县域红干椒生产基地 <ref>[http://nm.people.com.cn/n2/2017/0723/c196667-30514059.html 【内蒙古之最】开鲁——中国红干椒之都]，人民网，2017-07-23 </ref> 。开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良，产品销往中国国内20多个省自治区、直辖市，并出口[[新加坡]]、[[韩国]]、[[日本]]、[[俄罗斯]]等国家。2010年02月24日，原国家质检总局批准对“开鲁红干椒”实施地理标志产品保护。