苦甘,寒。《日華子本草》暖,無毒《綱目》:味苦甘,寒,有小毒。<ref name="yibian"/>
==功效==
* 有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目等功效。 * 桑葉是一種上等的藥材,平常有上火、發炎等小症狀,多用桑葉來泡水喝,也能有效緩解這些症狀<ref name="kk">{{cite web|url=https://kknews.cc/agriculture/lxnopb2.html | title = 每天用幼嫩桑葉泡水喝,一周後發現有驚人的變化!收藏 | language=zh | date=2017-09-13| publisher=每日頭條 | accessdate=2020-01-06 }}</ref>。*桑葉可以減重,應該是因為味苦甘、性寒,歸肺、肝經的桑葉,過去除了會用來治風熱感冒、肺熱燥咳,或頭暈頭痛以外,還具有促進代謝、消水腫的作用。*如果是屬於身體容易浮腫的虛胖體質,桑葉就具有改善的作用。*採摘桑葉和桑枝來食用,對人體最有幫助。*桑葉和桑枝對這種昏沈、容易疲倦的改善最好。*趁早上露水還在樹葉上的時候採摘桑葉,洗乾淨拿來炒蛋。*桑葉也可以做成像包種茶那樣的桑葉茶,洗乾淨後烘乾,之後可以拿來泡茶,或是輾碎放在食物中食用,*一天只要兩錢,對於夜汗或是常覺得疲倦的人很有幫助。<ref name="健康2.0">{{cite web|url=https://kknews.cc/agriculture/lxnopb2.html | title = 桑椹護眼,桑葉也有妙用!能改善虛胖及春睏疲倦| language=zh | date=2019-04-23| publisher=健康2.0 | accessdate=2020-01-06 }}</ref>。。
==參考來源==
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[[Category:370 植物學總論]]