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牦牛饲养管理的水平和方法，受牦牛分布地区生态环境条件、生产方式、生产者的科学文化水平、宗教信仰等因素的制约和影响，不同地区甚至同一地区的不同牦牛群间都有差异。绝大多数地区的牦牛仅只靠天然草地牧草，获取它维持生命、生长发育和繁殖等所需的营养。就是在冬春冷季，天然草地牧草枯萎、饲草缺乏的情况下，除少数体弱、难以度春的幼龄牦牛和母牦牛，补给少量的干草或青贮牧草外，一律不给补饲。牦牛群的管理，则随气候季节而定。

=== 牦牛放牧 ===

牦牛的放牧多数地区采用根据不同季节划分放牧草地，然后分群放牧的方式；少数地区实行围栏分群放牧。

1．牧场的划分2．牛群组织①泌乳牛群，又称为奶牛群。②干乳牛群，又称为干巴牛群。③幼牛群。④青年牛群。⑤育肥牛群。3．牧场利用4．棚圈①泥圈。②粪圈。③草皮圈。④木栏圈。5．牛群管理①夏秋季的放牧。②冬春季的放牧。

=== 牦牛管理 ===

管理牦牛的技术水平和方法，在不同地区和不同时期有较大的差异。多数地区采用的大致情况如下。

1．挤乳，2．育犊，3．配种和去势，4．妊检。