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'''扶余四粒红'''， [[ 吉林省 ]][[ 扶余县 ]] 特产， [[ 中国地理标志产品 ]] 。

扶余县地处 [[ 松嫩平原 ]] 吉黑两省交界处，因 [[ 松花江 ]] 、第二松花江和 [[ 拉林河 ]] 流经县界，其江河水下蚀切割，形成了独有的河间台地地形。全县五分之一以上耕地是江河淤沙土质，加之 [[ 温度 ]] 、雨量等 [[ 气候 ]] 条件适合，形成了中早熟 [[ 花生 ]] 的最佳生长环境。经过多年种植与开发，造就了特有的扶余“四粒红”系列花生品种<ref>[http://www.sohu.com/a/252198112_100254273 吃过很多地的花生，东北这地的花生真奇特！国家地理标志保护产品之扶余四粒红 ]，搜狐网，2018-9-10</ref>。该县地理气候条件非常适宜花生生长，所产花生果仁鲜红色，粒度均匀、有光泽、味道香纯可口，市场反映良好。

本品一般地每年五月中旬播种。每公顷保苗20～22万株，播种量每公顷100千克。施肥以有机肥为主，化肥为辅，氮肥适量，氮、磷、钾配合施用；每公顷施优质农家肥30000千克， [[ 磷酸二 铵225 铵]]225 ～300千克、尿素75～120千克、硫酸钾225～270千克，或高浓度复合肥500～600千克，所用肥料做底肥一次性施入。出苗后及时进行清棵和除草中耕；在花生下针期前完成上土封垄；防治病虫害；结合植株长势，适当化学防控控制徒长；适时收获。

高纬度地区形成的扶余四粒花生种植区属北半球中 [[ 温带 ]][[ 大陆性季风气候 ]] ，四季分明，春季干旱多风，夏季温热多雨，秋季凉爽短暂多旱霜，冬季漫长寒冷。雨量适中，日照充足。年平均气温4℃，年降雨量在450～550毫米之间，集中在6月、7月、8月份，均占全年降雨量的70％，日照时数3697小时。活动积温2800℃～3000℃，无霜期138天。在这类气候条件下，形成的花生品种生育期105天左右，在商品经济高度发展的今天，扶余四粒红这一花生品牌知名度越来越高，扶余县增盛镇农副产品绿色食品加工厂生产的绿色食品“扶余四粒红”花生获吉林省名牌产品称号<ref>[http://www.agri.cn/V20/ZX/qgxxlb_1/jl/201708/t20170821_5789128.htm 扶余“四粒红”花生好看又好吃]，中国农业信息网，2017-8-21 </ref>。比白粒型花生每公顷市场价高0.5～0.8元。

根据《 [[ 地理标志产品保护规定 ]] 》，国家质检总局组织了对扶余四粒红地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年2月14日起对扶余四粒红实施地理标志产品保护。