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东海水晶指江苏省东海县，是世界天然水晶原料集散地，有着“水晶之都”的美誉 <ref>[http://js.people.com.cn/n/2015/1027/c373600-26940408.html 东海水晶存储量占全国超70% 被称"水晶之都"]，人民网，2015-10-27 </ref> ，以其蕴藏量大，质地纯正而著称于世。2013年东海水晶入选为20个“江苏符号”之一。

东海水晶”主产区集中在东海县的安峰、房山、驼锋、牛山、洪庄、白塔埠、平明镇王烈村、东海农场等乡镇，由于特殊的地质结构，在东海地表浅层常能捡到上等的水晶 <ref>[http://www.donghai.ccoo.cn/bendi/info-29753.html 东海水晶]，东海在线网 </ref> 。现在“中国地矿”在东海安峰镇已打好了亚洲第一“深井”，用来了解和研究地球的地质演化和东海的特殊地质结构。由于生成条件的差异，同样是水晶，但有很大区别，水晶有多种颜色的，很美！“东海水晶”的颜色是天然透明的，是在东海远古时代特殊地质结构下生成的，通常人工是无法加色的。东海不仅有优等的水晶矿，特殊的地质演变还造就了世界稀有的蓝晶石矿、红宝石矿、黄金、钻石等珍贵矿藏......

东海水晶获评地理标志产品<ref>[http://www.chinalushan.com/info/info_2551.htm 江苏东海县获两个国家级地理标志保护产品]，中国新闻网江苏新闻，2009年1月9日</ref>。