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鬲
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鬲在古时主要是[[陶器]],这也是鼎和鬲材质上的不同。 另外鼎和鬲还有一个构造上的区别, [[ 鼎 ]] 的四足是实的,而鬲的三足是空的,这种设计主要是为了提高锅的加热效率。
空足煮水的效率提高了很多。后来鼎与鬲混用,但四个腿有一个弱点,四点一个平面并不容易掌握,而三个腿就容易多了。
于是陶鬲也好、铜鬲也好,后多为三足,铜鬲流行于 [[ 商代 ]] 至春秋时期。后来的历史中,人们就有了“ [[ 三足鼎立 ]] ”的成语。
==形态特征==
耳:有些鬲无耳;依据不同的对称性,两耳和三足可成四点配列式或五点配列式。
口:多数鬲口沿外倾,称为侈口;口上可以有 [[ 耳 ]] ,称为立耳;少数鬲口上还有盖。 [[ 颈 ]] :颈内束。
肩:肩上可以有耳,称为附耳。
腹:商代早期的鬲多为袋形腹,商代晚期以后袋形腹逐渐蜕化。
裆:
足:足有袋足、锥足、柱足等分别。
==陶鬲==
陶鬲于新石器时代晚期出现,直到商周时期还十分盛行,其形状多为 [[ 侈口 ]] 、圆腹、三个袋状足,有的颈部有双耳,使用时,在三个袋状足下直接燃火煮食。
一般来说,腿长裆深的陶鬲年代都早,可以直接支在地上,便于填柴引火。后来,随着灶台的广泛使用,陶鬲的腿的功能逐渐淡化,遂成为锅釜。
鬲有实用器与明器之分。实用多为夹砂陶,胎质坚硬器壁较厚;明器则多为泥质陶,火候较低,胎质疏松,表面打磨得很光滑,有的还用红、白二种 [[ 颜色 ]] 绘出各种纹饰。
陶鬲和商代早期的鬲都有袋形腹,用于烧煮加热可以获得更好的效果;商代晚期以后袋形腹逐渐蜕化,且表面常有华丽纹饰,此时鬲不宜于火煮,当为盛食物的器皿。
西周中后期,鬲盛行,常成组随葬,且一组铜鬲的大小、形制、 [[ 铭文 ]] 大体相同。春秋战国时期,铜鬲常以偶数组合(二、四器)与列鼎(五器)一同随葬。 [[ 战国 ]] 晚期以后,铜鬲逐渐消失。西周时期还有方鬲。
==典型陶鬲==
客省庄文化黑陶单耳鬲,造型与装饰具有强烈地域风格,颈部的光洁反衬布满足部的粗绳纹,让人感受到浓郁的西部豪放情怀。
[[二里头文化]]陶鬲,这一时期陶鬲开始成为主要生活炊器,其形制变为敛口、卷沿、深腹圆鼓,袋状足,且以泥制灰陶为主,烧成火候较低,所以极易破碎。
春秋战国西部戎人陶鬲,陕甘地区新石器时代的陶鬲流行带环形耳的作风,与中原陶鬲有着不同的文化渊源。
==参考文献==