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''' 鬲 可以与甑配套构成甗 ''' ， 形成类似与蒸锅 是中国古代 的 一种 炊 具 器 ， 用于烧煮加热。陶 鬲 在下盛水 出现于[[新石器时代]]晚期 ， 甑在上盛食物 青铜鬲流行于商代至春秋时期。至[[战国]]晚期 ， 通过加热鬲下部使水沸腾产生蒸汽将甑中 随着灶台 的 食物蒸熟 普及，逐渐被釜取代 。

甲骨文的 鬲 就是一个圆 可以与甑配套构成[[甗]]，形成类似与蒸锅 的 炊具 ， 鼎和 鬲 二者是不同的 在下盛水 ， 鼎是四足方形 甑在上盛食物 ， 通过加热 鬲 是三足圆形 下部使水沸腾产生蒸汽将甑中的食物蒸熟 。

[[甲骨文]]的 鬲 在古时主要 就 是 陶器 一个圆的 ， 这也是 鼎和鬲 材质上的 二者是 不同 的，鼎是四足方形，鬲是三足圆形 。

鬲在古时主要是[[陶器]]，这也是鼎和鬲材质上的不同。 另外鼎和鬲还有一个构造上的区别， [[ 鼎 ]] 的四足是实的，而鬲的三足是空的，这种设计主要是为了提高锅的加热效率。

于是陶鬲也好、铜鬲也好，后多为三足，铜鬲流行于 [[ 商代 ]] 至春秋时期。后来的历史中，人们就有了“ [[ 三足鼎立 ]] ”的成语。

 口：多数鬲口沿外倾，称为侈口；口上可以有 [[ 耳 ]] ，称为立耳；少数鬲口上还有盖。 [[ 颈 ]] ：颈内束。 

陶鬲于新石器时代晚期出现，直到商周时期还十分盛行，其形状多为 [[ 侈口 ]] 、圆腹、三个袋状足，有的颈部有双耳，使用时，在三个袋状足下直接燃火煮食。

鬲有实用器与明器之分。实用多为夹砂陶，胎质坚硬器壁较厚；明器则多为泥质陶，火候较低，胎质疏松，表面打磨得很光滑，有的还用红、白二种 [[ 颜色 ]] 绘出各种纹饰。

西周中后期，鬲盛行，常成组随葬，且一组铜鬲的大小、形制、 [[ 铭文 ]] 大体相同。春秋战国时期，铜鬲常以偶数组合（二、四器）与列鼎（五器）一同随葬。 [[ 战国 ]] 晚期以后，铜鬲逐渐消失。西周时期还有方鬲。

[[ 龙山文化 ]] 陶鬲，制作更加精美，普遍采用轮制技术，陶质细腻，胎壁薄如蛋壳，黑色光亮。

 二里头文化陶鬲，这一时期陶鬲开始成为主要生活炊器，其形制变为敛口、卷沿、深腹圆鼓，袋状足，且以泥制灰陶为主，烧成火候较低，所以极易破碎。   七里庄三期文化陶鬲，花边鬲，器形大，颈部直而高，花边在颈部，花边类型多样，具有明显 [[ 地域 ]] 特色。  

   [[ 沙井文化 ]] 陶鬲，鬲形器在沙井文化中大量存在，图中所示陶鬲为金川区 [[ 三角城遗址 ]] 出土遗物。夹沙红陶。直口、平沿，矮裆、乳状袋足，有实足跟。肩、腹间置单杯耳和一对鸡冠状双鋬，耳和双鋬之间以花边锯齿状泥条联系。泥条下和袋足上有不规整的刻划纹。袋足及裆之间贴塑有若干泥片，袋足间有烟炱。口径11.5、通高14.5厘米。