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'''黄元米馃'''，[[赣南人]]也唤作'''黄糍'''，是赣南[[客家人]]独特的食品之一，它与糯米做的麻糍，是家乡新春佳节最作兴的两大米馃。将它切成片片，可炒可煮可蒸，甜咸皆宜，入口滑溜溜、香喷喷的，增人食欲。其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，其营造出的和睦共处、团结协作氛围，使客家人深深留恋，即使在食品加工机器普遍采用的今天，黄元米馃仍保留着传统的手工制作方式<ref>[https://mini.eastday.com/a/190505143145261.html 客家美食——赣南特产黄元米馃 ]，东方资讯，2019-05-05 14:31 </ref>。