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点心(糕点食品)

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==点心造型==
 
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File:点心(糕点食品).jpg|<big>点心</big>[http://pic9.nipic.com/pic/20100905/2233755_134054214071_4.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/zhuanti/764030.html 来自 昵图网 的图片]
 
File:水果点心.jpg|<big>水果点心</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171230/77cbdf003bbe49b4a389597ed57b9059.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/213703815_422642 来自 搜狐 的图片]
 
File:甜点.jpg|<big>甜点</big>[https://c-ssl.duitang.com/uploads/item/201504/29/20150429215848_Px5cR.jpeg 原图链接][https://www.duitang.com/blog/?id=718986576 来自 堆糖 的图片]
 
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中国饮食文化[[历史]]悠久,作为中式餐饮的一部分——中国点心,经过我国劳动人民的长期实践,尤其是点心师们的继承和发展,点心的品种是越来越多,例如:包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥等。在通过数千年点心师们的创作,它们基本形态也丰富多彩,造型逼真,例如:几何形、象形、自然形等等。
===糕类===
 
[[File:蛋糕甜点.jpg|300px|缩略图|右|<big>蛋糕甜点</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171231/29d3ad87f7694c7da26625f75a8c11df.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/213872368_99897350 来自 搜狐 的图片]]]
糕类多用米、面粉、[[鸡蛋]]等为主要原料制作而成。米粉类的糕有:松质糕,如五色小圆松糕、赤豆猪油松糕等;粘质糕,如猪油白糖年糕、[[玫瑰]]百果蜜糕等;发酵糕类,如伦教糕、棉花糕等。面粉类的糕有千层油糕、蜂糖糕等。蛋糕类有清蛋糕、花式蛋糕等。其他还有,山药糕、马蹄糕、栗糕、[[花生]]糕等用水果、干果、杂粮、[[蔬菜]]等制作的糕。
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