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2016年9月20日，袁百梓卉与 [[蒋龙]]、 [[代文雯]]合作主演的穿越武侠网络剧《 大侠日天》播出，她在剧中饰演外表冷酷无情却又内心细腻柔软的女侠徐梦诗 <ref>[http://yule.sohu.com/20160921/n468876282.shtml 《大侠日天》开播 袁百梓卉演绎霸气女侠],搜狐娱乐，2016-09-21</ref> ；12月27日，由其领衔主演的现代动作网络电影《 江湖水》上映，而她则在片中饰演智勇双全的黑帮大佬之女华清 。

2017年7月21日，袁百梓卉与[[周冬雨]]、[[张一山]]等人合作合作演员的都市情感剧《春风十里，不如你》 播出，她在剧中饰演女主角肖红的贴心闺蜜袁百卉。2017年参与拍摄《橘生淮南·暗恋》饰演许日清已杀青，同年8月《给我一个十八岁》火热开机 <ref>[http://news.ldnews.cn/zhnews/entertion/201807/571066.shtml 男神收割机袁百梓卉 《给我一个十八岁》清纯上线],娄底新闻网，2018-07-06 </ref> 。同年10月20日，与王蕴凡合作主演都市青春网络剧《吃货拯救世界》，她在剧中饰演活泼开朗、热爱美食的大厨赵静亚。

2019年6月10日，参演的电视剧《暗恋橘生淮南》在腾讯视频播出，在剧中饰演许日清 。7 。<ref>[https://www.sohu.com/a/323083422_100255905 《暗恋橘生淮南》袁百梓卉再次主动追爱 惨遭双次打击 ],2019-06-26</ref>7 月26日，主演的缉毒题材电影《生死追击》开机。