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粥
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'''粥'''congee reek（又称稀饭或糜），是一种用稻米、[[小米]]或[[玉米]]等粮食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的浓度，而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。其他常见别名：稀饭、撩命汤、黏粥等。
唐代[[杨晔]]《膳夫经手录》记载用茶叶煮的粥称为“茗粥”。唐代诗人储光羲有诗《[[吃茗粥作]]》 <ref>[https://so.gushiwen.org/shiwenv_73dbfc5372c3.aspx 吃茗粥作]，古诗文网</ref> 。
在东亚地区，粥普遍因其容易消化而被视为病人的食品，在粥中打入[[鸡蛋]]能为病人增添体力。
===薏米红豆粥===
[[薏米]]和红豆对身体都很有好处，不过豆和薏米都不怎么好煮烂，你就提前将原料用温水浸泡一下，或者用高压锅也可以 <ref>[https://www.cndzys.com/yinshi/changshi/773398.html 薏米红豆粥可以用高压锅煮吗]，大众养生网，2015-10-18</ref> ，冰糖煮的时候就放进去，甜味会渗透进去很好吃的！
制作流程
<center> 夏季养心小麦粥 </center>
<center>{{#iDisplay:u05188d1vht|560|390|qq}}</center>
==参考文献==
[[Category:426 家庭手藝]]