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半纤维素
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4 年前
無編輯摘要
来 源 植物
'''半纤维素'''(Hemicellulose)是与纤维素共同存在于大多数[[植物细胞壁]]的一类杂聚多糖(矩阵型多糖,如阿拉伯木聚糖)。纤维素是结晶的、强壮的、抗水解,聚合度为7000-15000。
[[
半纤维素
]]
是随机的、非结晶结构;强度低;在稀酸稀碱条件下或多种半纤维素酶作用下易于水解,聚合度为500-3000。
==亲水性==
Mjlk
779,019
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