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野胡蘿蔔

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'''野胡萝卜'''([[学 ]]:{{lang|la|''Daucus :Daucus carota''}} ),又稱'''鹤虱草'''、'''山萝卜'''、'''红胡萝卜''',为[[伞形科]][[胡萝卜属]]二年生草本植物,野胡萝卜的嫩茎、叶和根均可食用,野胡萝卜的营养价值高於胡萝卜更多,并且是一种非常适合脾虚人群食用的,在治疗腹泻和惊风方面都有很好的效果,果实入药,有驱虫作用,又可提取芳香油。<ref>[http://www.cfh.ac.cn/album/ShowPhoto.aspx?photoid=f6399c25-531f-41d8-b7f6-df63091be1cb 野胡萝卜],CFH自然標本館,2016-07-22</ref>分布于[[中国]][[四川]]、[[贵州]]、[[湖北]]、[[江西]]、[[安徽]]、[[江苏]]、[[浙江]]等省。欧洲及东南亚地区也有分布。生长于山坡路旁、旷野或田间。
[[胡萝卜]](''D. c.'' subsp. ''sativa'')就是本种最常见的人工栽培亚种。
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