716,389
次編輯
變更
血紅蛋白
,無編輯摘要
'''血红蛋白'''又稱血红素; （Hemoglobin(美國) 或 haemoglobin(英國)；縮寫︰Hb 或 Hgb）是[[高等生物]]体内负责运载氧的一种[[蛋白质]]。可以用[[平均細胞血紅蛋白濃度]]測出濃度。
血红蛋白存在于几乎所有的脊椎动物体内，在某些 [[ 无脊椎动物 ]] 组织也有分布。血液中的血红蛋白从呼吸器官中将氧气运输到身体其他部位释放，以满足机体氧化营养物质支持功能运转之需要，并将由此生成的二氧化碳带回呼吸器官中以排出体外。在哺乳动物中，血红蛋白占 [[ 红细胞 ]] 干重的97%、总重的35%。平均每克血红蛋白可结合1.34ml的氧气，是血浆溶氧量的70倍。一个哺乳动物血红蛋白分子可以结合最多四个氧分子。
血红蛋白也参与其他气体的转运：它能携带机体的部分 [[ 二氧化碳 ]] （大约10%）。亦可将重要的调节分子一氧化氮结合在球状蛋白的某个硫醇基团上，在释放氧气的同时将其释放。
在红细胞及其祖系细胞以外也发现了血红蛋白——包括黑质中的A9多巴胺神经元、巨噬细胞、肺泡细胞以及肾脏中的系膜细胞。在这些组织中，血红蛋白作为抗氧化剂和[[人類鐵代謝|铁代谢]]的调节因子存在，適用於生物高溫攜氧，在低溫情況下攜氧效果低。
血红蛋白和类血红蛋白分子在许多无脊椎动物、 [[ 真菌 ]] 和 [[ 植物 ]] 中也有分布。在这些机体中，血红蛋白可能携带氧气，抑或扮演转移和调节诸如二氧化碳、一氧化氮、硫化氢和硫化物的角色。其中一种称作豆血红蛋白（Leghemoglobin）的变体分子是用来清除氧气以免毒害诸如豆科植物的固氮根瘤的厌氧系统的。
血红蛋白化学式:C<sub>3032</sub>H<sub>4816</sub>O<sub>812</sub>N<sub>780</sub>S<sub>8</sub>Fe<sub>4</sub>。人体内的血红蛋白由四个亚基构成，分别为两个α亚基和两个β亚基，在与人体环境相似的[[电解质]]溶液中血红蛋白的四个亚基可以自动组装成α<sub>2</sub>β<sub>2</sub>的形态。