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茉莉花茶
,→茉莉花茶[茶叶吸收茉莉花香而制成的茶叶]
[[File:茉莉花茶A.jpg|缩略图|[http://photocdn.sohu.com/20150714/mp22697706_1436859994294_2.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/22697706_107582 原图来自搜狐网]]]
=='''茉莉花茶[茶叶吸收茉莉花香而制成的茶叶]'''==
[[茉莉花茶]]（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于[[花茶]]，茶胚为[[绿茶]]，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。其茶香与[[茉莉花]]香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。世界茉莉花茶发源地为福建福州 ，已有1000多年历史。<ref>{{ cite web | url=https://www.egoll.com/huacha/cha_1084.html | title=茉莉的保健功效功效与作用研究（精） | author=佚名 | date= | language=中文 | accessdate=29 二月 2020 }}</ref><br>
在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶 。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶 。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。<br>
茉莉性喜光忌荫、喜温畏寒、喜湿怕涝，适宜在光照充足，气候适宜，平均气温在20℃～40℃，土壤含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合，其持水量在60%～80%的条件下生长。由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制，因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。主产地在广西的[[横县]]、福建的[[福州]]、江苏的[[苏州]]。